Wybierając się na wycieczkę, czy to do innego miasta w kraju czy za granicę troszczymy się przede wszystkim o trzy rzeczy: nocleg, atrakcje i oczywiście jedzenie. Każdemu z tych zagadnień warto poświęcić dłuższą chwilę przed planowanym wyjazdem. My skupimy się na tym jak znaleźć lokal z dobrym jedzeniem w zupełnie nieznanym nam miejscu.
Po pierwsze rozeznanie
Internet jest kopalnią wiedzy, trzeba tylko wiedzieć gdzie zajrzeć, by była ona jak najbardziej wiarygodna. W przypadku kwestii lokalowych omijałabym strony restauracji, ponieważ ich zadaniem jest jak najbardziej zachwalić lokal, rzadko znajdziemy tam opinię klientów. Bardziej skupiłabym się na blogach podróżniczych. Tych w sieci znajdziemy naprawdę wiele. Poszukajcie relacji z wycieczek do interesującego was miasta i porównajcie ze sobą różne wpisy. Na takich stronach znajdziecie wiele przydatnych wskazówek. Nie tylko dotyczących atrakcji turystycznych, ale także dobrego jedzenia. Osoby które często podróżują lubią zagłębić się w temat i poszukać czegoś więcej niż tylko to co oferują poradniki podróżnicze.
Centrum miasta, a dobry lokal
Właśnie tutaj najbardziej przydaje się rozeznanie w temacie. Na głównych ulicach miasta zazwyczaj znajdziemy restauracje różnych sieci. Nie będą to lokale z kuchnią danego regionu, raczej posmakujemy typowych dań, często typu fast food. Jednak gdy zejdziemy z wytyczonej przez organizatorów wycieczek ścieżki to napotkamy miejsca dużo bardziej klimatyczne, często tworzone przez całego rodziny, mające swój wystrój i naprawdę dobre jedzenie. Przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, receptury dopracowywane latami, wystrój tworzony z pasją. Tego właśnie możemy spodziewać się w takich miejscach.
Dobre jedzenie, a ilość klientów
Tutaj zasada wydaje się być bardzo uniwersalna. Jeśli przechodzicie obok restauracji, której wnętrza świecą pustkami to raczej bym to miejsce omijała. No chyba, że idziecie na spacer skoro świt, gdy inni jeszcze nie myślą o jedzeniu. Poza tym przypadkiem starajcie się wybierać restauracje z większa ilością klientów, najlepiej regionalnych. To właśnie oni wyznaczają miejsca, w których warto się zatrzymać. Pomyślcie o tym, żeby przed każdym wyjazdem poszukać jak najwięcej informacji na temat miejsca docelowego. Jeśli decydujecie się na spontaniczny wyjazd to pytajcie na miejscu. Zagadujcie przechodniów (nie wycieczek) o dobrą restaurację w pobliżu lub sami zaglądajcie w mniej uczęszczane uliczki. Pamiętajcie, że dobre jedzenie gwarantuje udane zwiedzanie.
