Seniorzy robili Sushi

21 września w Gminnej Bibliotece Publicznej w Grębkowie odbyły się warsztaty kulinarne ,,Smaki świata". Na zajęciach seniorzy poznawali historię sushi i nauczyli się przyrządzania jego podstawowych form w różnych stylach. 

Każdy z uczestników otrzymał zestaw produktów, aby wykonać swoje własne sushi. Warsztaty poprzedził krótki wykład na temat historii tego japońskiego dania. Tomasz Kowalczyk właściciel Magic Sushi House wprowadził w tajniki tej sztuki kulinarnej, a potem wspólnie z sushi masterem Lilko Vova i seniorkami wykonali różne wersje tego przysmaku. Przybliżyli podstawowe terminy i nazwy: co to jest futomak, uromak, hosomak oshinko, kanpyo, toiko, wasabi, hashi. Jak się okazało, najważniejszym składnikiem tego dania nie jest ryba, ale ryż, który należy prawidłowo ugotować.Warsztaty zostały zrealizowane w ramach projektu pt. ,,Bony dla Seniorów II", zadanie dofinansowane ze środków budżetu Wojewody Mazowieckiego realizowane przez Stowarzyszenie "Radomskie Centrum Przedsiębiorczości".