W handlu mrożonkami zimą szczególnie wyraźnie widać, że o wyniku sprzedaży decyduje nie tylko asortyment, lecz także stabilne utrzymanie temperatury i czytelna ekspozycja, bo klienci częściej sięgają po produkty „na zapas” i oczekują szybkiego wyboru. Zamrażarki skrzyniowe do sklepu pomagają uporządkować rotację, ograniczyć ubytki jakości i utrzymać porządek na sali, zwłaszcza gdy ruch jest nierówny, a dostawy bywają większe niż w pozostałych miesiącach. Zamrażarki skrzyniowe do sklepu dobrze spełniają to zadanie wtedy, gdy od początku traktuje się je jako element logistyki, a nie jedynie urządzenie do przechowywania.