Warsztaty kulinarne w Suchożebrach. Mieszkańcy przygotowali tort wątróbkowy

Wspólne gotowanie od lat jest jednym z najlepszych sposobów na budowanie relacji i pielęgnowanie lokalnych tradycji. Przekonali się o tym mieszkańcy Suchożebr, którzy spotkali się w Sali Wiejskiej na warsztatach kulinarnych. Nie zabrakło wspólnej pracy, rozmów, uśmiechu i rodzinnej atmosfery, a przygotowany własnoręcznie tort wątróbkowy okazał się prawdziwym hitem spotkania.

Sala Wiejska w Suchożebrach po raz kolejny wypełniła się mieszkańcami, którzy chętnie odpowiedzieli na zaproszenie Koła Gospodyń Wiejskich „Aktywni Sąsiedzi” w Suchożebrach. Warsztaty kulinarne zostały zorganizowane przez Lokalną Grupę Działania Ziemi Siedleckiej w ramach projektu „Wsparcie organizacyjne Kół Gospodyń Wiejskich na rzecz tradycji 2”.

Gościem i prowadzącą spotkanie była Beata Izdebska, która krok po kroku pokazała uczestnikom, jak przygotować efektowny i smaczny tort wątróbkowy. Nie zabrakło praktycznych wskazówek oraz kulinarnych trików, dzięki którym przygotowane danie zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem.

Przy wspólnym stole zasiedli mieszkańcy w różnym wieku – seniorzy, dorośli i dzieci. Najmłodsi z dużym zainteresowaniem pomagali przy przygotowywaniu potrawy, ucząc się od starszych nie tylko kulinarnych umiejętności, ale także lokalnych tradycji. Warsztaty szybko zamieniły się w miejsce rozmów, wymiany doświadczeń i integracji. Nie brakowało uśmiechu, dobrej energii oraz satysfakcji z własnoręcznie wykonanej pracy.

Zwieńczeniem spotkania była wspólna degustacja tortu wątróbkowego, który – zgodnie przyznawali uczestnicy – smakował wyśmienicie.

Jak podkreśla prezes Koła Gospodyń Wiejskich „Aktywni Sąsiedzi” w Suchożebrach Edyta Jagodzińska, właśnie takie inicjatywy budują lokalną wspólnotę.

– Jesteśmy dumni, że mogliśmy być gospodarzem tych warsztatów. Dla naszego Koła to kolejna okazja do budowania więzi między mieszkańcami oraz pokazania, że wspólne pielęgnowanie tradycji ma ogromną wartość. Dziękujemy wszystkim, którzy byli z nami i tworzyli tę wyjątkową atmosferę – podkreśla prezes KGW.

W wydarzeniu uczestniczyła również zastępca wójta gminy Suchożebry Katarzyna Protaziuk. Jej obecność była kolejnym potwierdzeniem dobrej współpracy samorządu z lokalnymi organizacjami społecznymi. Dzięki takim inicjatywom możliwa jest realizacja przedsięwzięć, które aktywizują mieszkańców, wzmacniają więzi sąsiedzkie i pomagają zachować lokalne dziedzictwo.

Organizatorzy podkreślają, że wspólne gotowanie to znacznie więcej niż nauka tradycyjnych receptur. To przede wszystkim okazja do budowania relacji, integracji mieszkańców oraz przekazywania wiedzy kolejnym pokoleniom. To właśnie podczas takich spotkań młodsi mieszkańcy poznają kulinarne tradycje regionu od osób, które od lat je pielęgnują.

Warsztaty odbyły się w ramach zadania realizowanego przez Lokalną Grupę Działania Ziemi Siedleckiej pn. „Wsparcie organizacyjne Kół Gospodyń Wiejskich na rzecz tradycji 2”. Projekt jest współfinansowany ze środków Narodowego Instytutu Wolności – Centrum Rozwoju Społeczeństwa Obywatelskiego w ramach programu #NOWEFIO.