Gmina Przesmyki: Ziemniak połączył trzy Kamianki

Ziemniaki najpierw wykopywano, później rzucano nimi do celu i obierano na czas, a na koniec podawano w najróżniejszych odsłonach. Biesiada Trzech Kół Gospodyń Wiejskich „Smaki Jesieni – Wykopki z KGW Kamianki” przypomniała nie tylko o smakach polskiej wsi, ale też o tradycjach, które warto przekazać najmłodszym.

Za wspólną zabawą stało ważniejsze przesłanie.

Ciąg dalszy tradycji

Biesiada miała promować polskie rolnictwo, produkty z miejscowych gospodarstw oraz kulinarne dziedzictwo wsi. Jak mówią organizatorzy, na terenach wiejskich nadal żywy jest model kuchni opartej na samodzielnym przygotowywaniu posiłków z lokalnych, możliwie nieprzetworzonych produktów. Przepisy przechodzą z pokolenia na pokolenie, a na stołach częściej pojawiają się potrawy przyrządzane od podstaw niż gotowe dania z hipermarketów. – Dlatego chcieliśmy podkreślić ten fakt podczas spotkania – wyjaśniają.

Służyły temu zarówno degustacje, jak i konkursy czy wspólne wykopki. Pomysłodawcy imprezy zdradzają: – Szczególne znaczenie miało zaangażowanie dzieci i młodzieży. Dzięki temu wiedza o dawnych zwyczajach i tradycyjnej kuchni będzie przekazywana kolejnym pokoleniom.

Trzy koła, jeden bohater

Biesiada odbyła się 20 września. Przy wspólnym stole i podczas konkursów spotkały się Koła Gospodyń Wiejskich: „Czabajanki” z Kamianek-Czabajów, „Kamianeczki” z Kamianek Lackich oraz „Nad Rzeczką” z Kamianek-Nicków.

Bohater wydarzenia mógł być tylko jeden: ziemniak. Zanim jednak trafił do garnków i na talerze, trzeba było wydobyć go z ziemi. Spotkanie rozpoczęło się więc od wykopków i własnoręcznego zbierania plonów.

Później ziemniak zmienił się w sprzęt sportowy. Najmłodsi próbowali trafić nim do celu. W konkursie nagrodzeni zostali: Tosia Borowska, Ala Konstantynowicz, Hania Zawadzka, Zosia Kamińska, Milan Mrozik i Tymek Garucki.

Obieranie i specjały

Mamy i babcie stanęły natomiast do próby zręcznościowej, w której liczyły się sprawne ręce i każda sekunda. W konkursie obierania ziemniaków na czas wyróżniono: Małgorzatę Skwierczyńską, Zofię Barceluk, Edytę Selwiak, Agnieszkę Nasiłowską, Małgorzatę Paprocką i Zofię Wierzbicką.

Ziemniak pokazał też swoje bardziej wykwintne oblicze. Do konkursu „Ziemniaczane Specjały” zgłoszono potrawy przygotowane przez uczestników biesiady. Nagrody otrzymały: Henryka Lipińska, Edyta Selwiak i Monika Zalewska, natomiast nagrody pocieszenia za miejsca od czwartego do siódmego przypadły: Jolancie Błońskiej, Dorocie Zbieć, Nadii Borowskiej i Teresie Lewczuk. Swoje dania przygotowały również KGW. Uczestnicy mogli spróbować tradycyjnych potraw, w których wykorzystywano ziemniaki oraz inne produkty pochodzące z lokalnych gospodarstw.

Faceci i „AleBabki”

Nie wszystkie konkurencje obracały się jednak wokół ziemniaka. Mężczyźni rywalizowali parami w cięciu drewna na czas. Najlepsze wyniki osiągnęli: Marcin Selwiak i Karol Kaniewski, Maciej Selwiak i Krzysztof Kałużny, Radosław Litewnicki i Sylwester Wierzbicki oraz Jacek Kobyliński i Adrian Mrozik.

Muzyczną oprawę biesiady zapewnił zespół „AleBabki”. W ten sposób spotkanie połączyło smaki, pracę, muzykę i zabawę.