Zbuczyn: Serowarska podróż z Wioletą Nowosielską

Pasjonatka serowarstwa, miłośniczka podróży i sportu, twórczyni znanych „Serów z brzozowego lasu” – Wioleta Nowosielska będzie kolejnym gościem cyklu „Dobre Strony” w Gminnym Ośrodku Kultury w Zbuczynie. Organizatorzy zapowiadają wieczór pełen smaków, opowieści i inspiracji.

Będzie to doskonała okazja, by zajrzeć za kulisy powstawania nagradzanych serów zagrodowych, produkowanych w gminie Zbuczyn, a także usłyszeć historie o serowarskich pracowniach w różnych zakątkach Europy. Uczestnicy wydarzenia dowiedzą się, czy każdy może zrobić swój własny ser i na co zwrócić uwagę, by w pełni korzystać z dobrodziejstw, jakie niesie ze sobą ten produkt.

Nie zabraknie również wątków podróżniczych i sportowych. Pojawią się opowieści o wyprawach w dalekie strony świata i o tym, jak aktywność fizyczna pomaga w codziennym łączeniu pasji z pracą.

Spotkaniu towarzyszyć będzie degustacja serów spod znaku „Serów z brzozowego lasu”, w tym m.in. słynnego podpuszczkowego Sera Rętkowskiego, twarogów, past serowych, serów dojrzewających, pleśniowych i typu feta.

Wioleta Nowosielska rozpoczęła swoją przygodę z serowarstwem w 2018 roku, biorąc udział w pierwszych warsztatach. Dziś jest członkinią Stowarzyszenia Serowarów Farmerskich i Zagrodowych, a jej produkty zdobywają uznanie nie tylko wśród klientów, ale także na prestiżowych konkursach kulinarnych.

Spotkanie z nią zapowiada się jako inspirujące doświadczenie dla wszystkich miłośników dobrego smaku i lokalnych pasji.